Thiết bị sấy đông công nghiệp hiệu suất cao cho trái cây, rau củ

 

Áp dụng máy sấy đông lạnh

 

Công nghệ làm khô kiểu ngừng chân không được áp dụng để chế biến các sản phẩm thực phẩm để làm cho thức ăn khô được đông lạnh với chất lượng sấy tốt nhất.

Trái cây: táo,durian, chuối, dâu tây, xoài, mơ, kiwifruit, dứa, chanh, mâm xôi, bơ, hẹn hò, v.v.
Rau: Bông cải xanh, nấm, đậu, con sò, măng tây, hành tây, cần tây, cà rốt, cà chua, tiêu, v.v.
Các món ăn khác: Thịt bò, cà phê, sữa, thảo dược, hoa, trà, mật ong, thức ăn biển, thức ăn cho vật nuôi, v.v.

Ưu điểm đáng kể của thức ăn khô đông lạnh:

1. Giữ hoạt động sinh học càng nhiều càng tốt
2. Không mất mát hoặc làm tổn hại dinh dưỡng
3. Giữ nguyên màu sắc, hương vị và vẻ ngoài 4.thời hạn sử dụng lâu hơn so với thức ăn đông lạnh, thức ăn đóng hộp và đồ ăn sấy khô trong lò.   5.Hãy giúp chúng tôi có một lối sống lành mạnh hơn.



Sau khi làm lạnh trước, hơi ẩm trong của thức ăn sẽ bị hút vào trong  với các số đo gia nhiệt dưới
điều khiển chân không , vì vậy thực phẩm được sấy khô với chất lượng tốt.

Toàn bộ dây chuyền xử lý bao gồm các hệ thống sau:
1. phòng làm lạnh trước  2. buồng sấy  3. hệ thống làm nóng   4. hệ thống chân không
5. Hệ thống làm lạnh 6. Vận chuyển vật liệu 7. Hệ thống điều khiển   8.hệ thống tuần hoàn
 

Thông số kỹ thuật

 

Mẫu	RTFD-LG20
Khu vực kệ hiệu quả	20.6m2
Cấu trúc chính	Loại riêng biệt
Dung lượng lớn	200-400L
Khả năng bình ngưng	350 kg/mẻ
Mức chân không cuối cùng	5 Pa
Làm mát	nước 30 m3/h, nhiệt độ<25ºC
Rã đông	Phun + chìm
Khoang làm khô Hình dạng và kích thước	SUS304 Hình trụ, Φ2200×3700mm
Vật liệu kệ	6063 hợp kim Al
Số lượng kệ hàng	8+1 Lớp trên cùng là tấm bù nhiệt độ.
Kích thước kệ ( L*W*H)	2150*600*15mm
Khoảng cách  giữa các kệ	80-95mm
nhiệt độ tối thiểu của giá	Nhiệt độ phòng
nhiệt độ tối đa của giá	100ºC
Khay Al	400*600*35*2mm, 80 kiện hàng
Vật liệu ống cuộn	SUS304
Ống cuộn Khu vực chứa nước	≥20m2
Nhiệt độ thấp nhất của giàn ngưng	-55ºC
Tốc độ làm mát	Nhiệt độ phòng ~ -40ºC, 1h
Phòng đông lạnh nhanh	2700*2100*4000MM(L*W*H)
xe đẩy	2 bộ
Trọng lượng	10000 kg
Nguồn điện	380V/50Hz/3Phases
Tiêu thụ điện	96KW
Phương tiện lưu hành	Nước
Môi trường làm việc	5ºC~30ºC,   độ ẩm hoạt động<75%
Khu vực lắp đặt chiều cao (m2  * m)	40×2.5

1. Công suất sản xuất quy mô lớn: Từ 10kg -2500kg mỗi mẻ  
2. Thiết bị có chứng chỉ ISO, ce .
3. Các bộ phận của nhãn hiệu quốc tế, người dùng cũng có thể chọn các bộ phận của nhãn hiệu địa phương tốt nhất như là lựa chọn để tiết kiệm chi phí.
4. 220V/380V/50Hz là cấu hình tiêu chuẩn; tùy chọn 110/120/ 60Hz, 400/480V/60Hz.
5.chúng tôi cung cấp phòng đông lạnh nhanh riêng lẻ như một cấu hình chuẩn Từ LG-10 đến LG-100 cho bức xạ
   loại máy sấy đông lạnh.
6.hơi nước hoặc điện là tùy chọn để làm nóng vật liệu nhằm tiết kiệm chi phí năng lượng của bạn.
7.có thể chọn bẫy hơi khác. Các bẫy hơi kép được lắp đặt dưới các tấm làm nóng trong khoang sấy. Bẫy 1 ngưng tụ hơi nước đến cpcity hoạt động tối đa, sau đó bẫy 2 bắt đầu ngưng tụ. Trong khi đó, bẫy 1 bắt đầu làm tan băng cho một chu kỳ ngưng tụ khác có chức năng rã đông liên tục. Khi bẫy 2 đạt tới mức cpcity hoạt động tối đa, nó bắt đầu rã đông băng . Trong khi đó, bẫy 1 bắt đầu ngưng tụ hơi nước trên các cuộn trong quá trình sấy.
8.Công nghệ tiết kiệm năng lượng , mức tiêu thụ điện của các sản phẩm ít hơn phương thức truyền thống 10-30%
9. Chúng tôi cung cấp hệ thống rã đông nước nóng có thể tái chế để cải thiện hiệu quả hoạt động và tiết kiệm chi phí năng lượng.
10.chúng tôi cung cấp máy sấy cố định tất cả trong một để rút ngắn thời gian lắp đặt xuống 2-3 ngày cho máy sấy cố định máy sấy khí nhỏ; đồng thời chúng tôi có thể cung cấp các thiết bị đơn vị được xác định mô-đun để rút ngắn thời gian lắp đặt cho máy sấy đông lạnh cỡ lớn. Máy sấy đông lạnh sẽ được thiết kế theo yêu cầu giảm áp của khách hàng.
11.các kỹ sư của chúng tôi cung cấp đào tạo lắp đặt, chạy thử và kỹ thuật tại cơ sở người dùng.