Nguyên liệu thực phẩm Bột Imo 900 Bột Isomalto Oligosaccharide Hữu cơ Imo Isomaltooligosaccharide

Phấn nguyên liệu IMO 900 phấn phấn phấn, phấn, phấn, phấn, phấn, phấn, phấn, phấn, phấn, nguyên chất Mô tả IMO Isomaltooligosaccharide (IMO) là một loại oligosaccharide, là loại carbohydrate chuỗi ngắn gồm các bộ phận glucose. Hàm này được lấy từ tinh bột và bao gồm hỗn hợp các phân tử glucose được liên kết với nhau trong nhiều cấu hình khác nhau.

IMO thường được phân loại là sợi biotique vì nó kháng tiêu hóa trong ống tiêu hóa của con người và kích thích có lựa chọn sự phát triển và hoạt động của các vi khuẩn có lợi trong ruột kết, chẳng hạn như vi khuẩn có tính. Nó đóng vai trò là nguồn thực phẩm cho các vi khuẩn hữu ích này của ruột, thúc đẩy sự phát triển và nâng cao lợi ích sức khỏe tổng thể của chúng.

IMO thường được dùng làm nguyên liệu chức năng và chất ngọt trong các sản phẩm thức ăn và đồ uống. Vị ngọt nhẹ nhàng và kết cấu tương tự như đường. Có thể tìm thấy thực phẩm trong nhiều loại thức ăn khác nhau, bao gồm bánh kẹo, bánh nướng, sản phẩm từ sữa và đồ uống, là chất ngọt ít calo và nguồn chất xơ thực phẩm.


Chức năng của IMO
Chất xơ thực phẩm hòa tan trong nước
Với hiệu quả phòng tránh táo bón
Tăng cường khả năng miễn nhiễm
Giảm mỡ máu
Giảm cholesterol hiệu quả
Giá trị calo thấp
Tránh để răng cho vào
Không đường
Oligosaccharides chức năng Tính năng: Vị ngọt nhẹ nhàng và chất lượng tuyệt vời, độ nhớt tương tự như hút, ổn định trong điều kiện axit và nhiệt,
Dễ bị phản ứng Maillard, giữ ẩm tốt, hoạt động nước thấp và bản chất chống khuẩn,
ngăn chặn tuổi thọ tinh bột, chất fermentorative thấp. Lợi ích của Isoaltooligsaccharide của chúng tôi
Isomaltooligosaccharide cung cấp một số lợi ích tiềm năng.Isomaltooligosaccharide có một số lợi ích, bao gồm: Tác dụng khử trùng sẵn: Loại Isomaltooligaccharide hoạt động như sợi biotique, có tính chất kích thích có chọn lọc sự phát triển và hoạt động của các loại vi khuẩn có lợi trong ruột, chẳng hạn như vi khuẩn bifidobacteria. Bằng cách nuôi dưỡng các vi khuẩn hữu ích này, IMO giúp duy trì vi sinh vật ruột khỏe mạnh và hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa tổng thể Giảm lượng calo: So với đường thường xuyên, IMO cung cấp ít calo hơn. Cơ thể không tiêu hóa hoàn toàn hoặc hấp thụ được, giúp giảm lượng calo. Điều này khiến nó trở thành một lựa chọn hấp dẫn cho những cá nhân muốn giảm lượng calo nạp vào.

Sức khỏe răng miệng: IMO không mang tính cariogenic, có nghĩa là nó không thúc đẩy sâu răng. Không giống như đường truyền thống, vi khuẩn răng miệng không chuyển hóa để tạo ra các axit có hại làm hỏng men răng. Kết quả là, IMO có thể được sử dụng như một chất ngọt ngào thân thiện với răng.

Quản lý cân nặng: IMO đã được điều tra về khả năng hỗ trợ quản lý cân nặng. Nó mang đến vị ngọt nhẹ và có thể được sử dụng như một chất ngọt ít calo để giảm tổng lượng calo nạp vào mà vẫn thỏa mãn vị ngọt.


Thông số kỹ thuật: Bột và xi-rô

Mục	Thông số kỹ thuật
bột
Hình thức	Bột mịn dạng hạt màu trắng
Nội dung IMO	≥90%
IG2+P+IG3	≥45%
PH	4.0-6.0
Tro (Sulphate)	≤0.3(g/100g)
Asen(AS)	<0.5(mg/kg)
Chì(Pb)	<0.5(mg/kg)
Tổng số lượng bài tập aerobic(CFU/g)	≤1500
Tổng số hình dạng(MPN/100g)	≤30

Các tính năng của IMO:

Nguồn: Bột sắn hoặc tinh bột ngô	Hữu cơ
Không phải GMO	Sợi thực phẩm
Mức độ Polymérisation: 3	Tổng hàm lượng xơ thực phẩm >90%
Lượng calo thấp: 2.19 kcal/g	Vị ngọt dịu nhẹ (60% vị ngọt ngào)
Không đường: <0.5% đường	Không có cảm giác sau khi nếm và miệng ngon
Có chứng nhận do thái và Halal	Không có chất gây dị ứng

Thông tin dinh dưỡng của IMO:

Hydrat cacbon: 71.05%-95%	Tổng sợi: 71.05% - 90%
Năng lượng:1,9kcal/g-2.4kcal/g	Maltose:3.16-3.95
Hòa tan:100% trong nước/đồ uống	PH: Ổn định ở pH 2-9
Glucose:<0.79	Natri: 0
Chất béo: 0	Protein:0
Hương vị: Cảm giác dễ chịu, không sau khi nếm
Ngọt ngào: Khoảng 60% vị ngọt của Sucrose

Áp dụng IMO: Isomaltooligsaccharide (IMO) có rất nhiều ứng dụng trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau. Đây là một số ứng dụng phổ biến nhất của bột isomaltooligaccharide:
Ngành thực phẩm và đồ uống: IMO được dùng phổ biến như một thành phần chức năng và chất ngọt trong các sản phẩm thực phẩm và đồ uống. Có thể tìm thấy thực phẩm trong nhiều loại thực phẩm khác nhau, bao gồm bánh nướng, bánh kẹo, sản phẩm từ sữa, đồ uống, thanh bổ sung dinh dưỡng và thực phẩm bổ sung. IMO cung cấp các lợi ích về mặt ngọt, tăng cường kết cấu và sức khỏe tiềm năng như một sợi biotique.

Bổ sung dinh dưỡng: IMO thường được tích hợp vào chế độ bổ sung dinh dưỡng, đặc biệt là những chế độ ăn uống nhằm mục đích chăm sóc đường tiêu, cân bằng dạ dày và hỗ trợ sơ sinh. Có thể sử dụng thực phẩm như một thành phần độc lập hoặc như một phần của hỗn hợp sinh động để tăng cường cấu hình dinh dưỡng của các thực phẩm bổ sung.

Nguồn cấp dữ liệu động vật: IMO được sử dụng trong ngành dinh dưỡng động vật như một thành phần chức năng trong các công thức ăn thức ăn cho động vật. Nó có thể đóng vai trò là nguồn cung cấp chất xơ thực phẩm, hỗ trợ sinh thái và năng lượng để tạo lợi cho vi khuẩn ruột ở gia súc và gia cầm, giúp cải tiến sức khỏe tiêu hóa và tình trạng khỏe mạnh tổng thể của động vật.

Ứng dụng dược phẩm và y tế: IMO có thể có các ứng dụng tiềm năng trong ngành dược phẩm như một thành phần cơ bản hoặc chức năng trong việc lập một số loại thuốc. Nó cũng được nghiên cứu vì lợi ích trị liệu tiềm ẩn trong nhiều tình trạng sức khỏe khác nhau, đặc biệt là những bệnh liên quan đến sức khỏe ruột và các rối loạn tiêu hóa.

Chăm sóc cá nhân và Mỹ phẩm: IMO có thể được tìm thấy trong một số sản phẩm chăm sóc cá nhân và Mỹ phẩm, bao gồm công thức chăm sóc da, sản phẩm chăm sóc răng miệng và sản phẩm chăm sóc tóc. Nó có thể dùng làm chất làm ẩm, làm tăng chất kết cấu hoặc có khả năng hấp dẫn sơ sinh để giúp làm cân bằng các vi sinh vật da.

Lên men và Xử lý thực phẩm: IMO có thể được sử dụng làm chất nền cho quá trình lên men, chẳng hạn như sản xuất thuốc men, en-zim và axit hữu cơ. Nó đóng vai trò là nguồn carbohydrate có thể cố định cho sự phát triển của các vi sinh vật cụ thể và có thể góp phần tạo ra các sản phẩm cuối mong muốn.

Điều quan trọng cần lưu ý là các câu trả lời cá nhân cho IMO có thể khác nhau và cần nhiều nghiên cứu hơn để hiểu đầy đủ lợi ích và các tác động phụ tiềm ẩn của nó. Cũng như bất kỳ thành phần ăn kiêng nào, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng IMO với mức độ vừa phải và tham vấn với chuyên gia chăm sóc sức khỏe nếu bạn có những lo ngại về dinh dưỡng hoặc tình trạng sức khỏe cụ thể.
Chứng nhận
Bao bì của isomaltooligsaccharide :
Si-rô: 25kg/gói,khoảng 12000kgs/20'gp
275kgs/độ bền, khoảng 22000kgs/20'gp
1400kg/IBC, khoảng 25200kgs/20'gp

Bột: 25kg/túi; 15000kg trên pa-lét/20'gp

Sản phẩm liên quan

Fructooligsaccharide Xylooligosaccharide

Đa dextrose Máy tách bền