Chiết xuất rễ nghệ tự nhiên, phẩm màu thực vật, bột curcumin 95%Curcumin

Các đặc tính vật lý và hóa học của sản phẩm

Tên sản phẩm: Hiện tại

CAS:458-37-7

Số EINECS: 207-280-5

Công thức phân tử: C21H20O6

Trọng lượng phân tử: 368.380

Tên Latinh:Curcungalonga L.

Nội dung sản phẩm: 95%

Bí danh nguyên vật liệu thô: Vàng turan, Diferuloylmetan

Nguồn trích xuất: Hoa

Thông số kỹ thuật sản phẩm: 20:1

Phương pháp phát hiện:HPLC

Đặc tính vật lý: Bột tinh thể màu cam-vàng

Độ hòa tan:hòa tan trong nước và ête, hòa tan trong ethanol và propylene glycol, dễ dàng hòa tan trong dung dịch axit axetic và kiềm, nâu đỏ khi có kiềm, vàng khi trung tính và axit.

Tổng quan về sản phẩm
Curcumine, còn được gọi là curcumine, vàng axit, là chất chống ô-xi hóa tự nhiên dạng ăn hoá được chiết xuất từ cà ri, cà ri, curcumine, mù tạt, cà ri, Turcumin, v.v. xích chính là các nhóm phatique và hương vị không bão hòa thuộc các hợp chất của sốt ketone, là gia vị thường được sử dụng và nhuộm thực phẩm, công thức hóa học không độc hại C21H20O6.
Curcumin là hợp chất tự nhiên có tính chất kháng viêm và chống ung thư tốt.

Trong số đó, củ nghệ chứa khoảng 3% đến 6% kercumin, là chất màu hiếm gặp với cấu trúc dyketone trong thế giới thực vật. Curcumin là bột tinh thể màu vàng cam, có vị hơi đắng, không hòa tan trong nước, trong sản xuất thực phẩm chủ yếu được sử dụng cho các sản phẩm đường ruột, sản phẩm đóng hộp, nước xốt và các sản phẩm khác được nhuộm. Bào bạch huyết có tác dụng hạ mỡ máu, chống u, chống viêm, bàng quang, chất chống ôxi hóa, V.v. ngoài ra, một số nhà khoa học đã phát hiện ra rằng bệnh cumin có thể giúp chữa bệnh lao kháng thuốc.