Chất thay thế đường tự nhiên chiết xuất tự nhiên Aspartame (APM) chất tạo ngọt

Tên sản phẩm: Aspartame (APM)

CAS:22839-47-0

Số EINECS: 245-261-3

Công thức phân tử: C14H18N2O5

Thông số kỹ thuật sản phẩm: 98%

Phương pháp phát hiện: TLC

Đặc tính vật lý: Bột màu vàng nâu

Độ hòa tan:dễ hòa tan trong nước nóng; ethanol, thực sự không hòa tan trong ête

Lợi thế khi aspartame (APM):

Có một dây chuyền sản xuất hoàn chỉnh. Nguồn nguyên liệu thô chất lượng cao và ổn định. Quy trình sản xuất ổn định và trưởng thành. Dung môi sản phẩm còn lại đủ tiêu chuẩn. Có sẵn nhiều thông số kỹ thuật sản phẩm. Có thể bảo quản máy lâu ở nơi khô ráo, mát mẻ và kín tránh ánh sáng.

An toàn khi đặt trong nhóm (APM):

An toàn rất rõ ràng. Loại thức ăn NÀY được Ủy ban phụ gia thực phẩm của liên Hiệp Quốc phân loại LÀ GRAS (thường được công nhận là an toàn). Đây là sản phẩm có nghiên cứu toàn diện nhất về an toàn con người trong số tất cả các sản phẩm thay thế đường. Nó đã được hơn 100 quốc gia trên thế giới phê duyệt. 19 năm sử dụng thành công trong hơn 6,000 sản phẩm.
Ứng dụng aspartame (APM):

(1)vị ngọt tinh khiết với vị ngọt thanh mát, rất giống với vị giác hút, không có vị đắng sau cùng và vị kim loại. Đây là chất ngọt ngào đi cùng vị ngọt gần nhất với sự hút đã được phát triển thành công từ trước đến nay. Người ta sweer 180 lần so với người hút. Chỉ cần một lượng nhỏ để đạt được độ ngọt mong muốn trong các ứng dụng. Vì vậy, sử dụng aspartalphenylalanine methyl ester để thay thế đường trong thực phẩm và đồ uống có thể làm giảm đáng kể nhiệt không gây sâu răng.
(2) nó có tác dụng hợp lực khi trộn lẫn với hoa hồng hút hoặc các chất ngọt khác. Ví dụ, thêm 2% vào 3% vào saccharin có thể che đi mùi vị kém của saccharin.
(3) hòa hợp với hương vị, thiết bị có sự đồng vận tuyệt vời, đặc biệt là các loại cam quýt axit, chanh vàng, bưởi, v.v. có thể làm cho mùi hương lâu hơn và giảm hương thơm.
(4) các thành phần protein có thể được cơ thể người hấp thụ và phân hủy tự nhiên. Do đó, aspartal phenylalanine methyl ester là một oligosaccharide hữu dụng tự nhiên không gây ra các loại răng đặc sản, có vị ngọt tinh khiết, độ hygroscopicity thấp, không có độ dính. Nó sẽ không làm tăng đáng kể lượng đường trong máu và phù hợp với bệnh tiểu đường. Đất nước chúng tôi quy định rằng có thể dùng bánh ngọt, bánh quy, bánh mì, rượu đã chế biến, kem, kem que, đồ uống, kẹo và liều dùng dựa trên nhu cầu sản xuất bình thường.