Chất làm đặc thực phẩm Lecithin dạng lỏng và bột

Chất lỏng và bột đặc hóa thành món ăn

Màng mỏng, còn được gọi là lòng đỏ, được gọi là “dinh dưỡng thứ ba” cùng với protein và vitamin.

Nguyên liệu dinh dưỡng chính: Phosphatidylcholine, axit béo không bão hòa; các tác dụng ăn chính: Phân hủy các hạt lớn chất béo quá mức, bổ sung acetylcholine, và bổ sung năng lượng;

Nguồn chính: Lòng đỏ trứng có nhiều cung từ màng mỏng, sữa, động vật não, tuỷ xương, màng mỏng được tìm thấy ở tim, phổi, gan, thận, và đậu nành và men.

Chúng thường gắn liền với prô-tê-in trong cơ thể và có trong tự nhiên ở tư thế đậm đà.

Ứng dụng Sản phẩm

Trong ngành thực phẩm

1) các sản phẩm nướng

Là một chất đánh sữa tự nhiên, sản phẩm này cải thiện độ dẻo và độ đàn hồi của bột và bù một phần cho mỡ và protein.

2) nến

“bộ điều chỉnh độ nhớt” thường được sử dụng trong tổng trọng lượng của sản phẩm là 0.2% đến 0.6%.

3) Cookie

Nó có thể làm giảm nhu cầu béo trong bánh quy hoặc bất kỳ sản phẩm nào xuống khoảng 20% đến 25%. Tăng thời hạn sử dụng của bánh quy và cải thiện hương vị.

Trong ngành Mỹ phẩm

Thông số kỹ thuật

Mục	Tiêu chuẩn
Hình thức	Vàng đậm, chất lỏng dẻo
Mùi	Đậu nành và mùi hôi khó chịu
Màu sắc	12-17
Độ nhớt	7000-15000cp
Hơi ẩm và chất dễ bay hơi	Tối đa 1.0%
Giá trị axit	30mg KOH/g tối đa
Giá trị peroxide	5meq/kg tối đa
Hòa tan bằng ête	Tối đa 0.3%
Không hòa tan axeton	60% tối thiểu
Kiểm tra bù nước	Không phải Percitate
Asen	Tối đa 0,1mg/kg

Cấp độ phủ: Cấp độ phủ thực phẩm

Bao bì: 25 kg/trống

Thời hạn sử dụng: 24 tháng

Thanh toán:


Hồ sơ công ty:

1. Sản phẩm chính: Nguyên liệu thực phẩm & chất phụ gia
2. Địa điểm: Văn phòng ở hàng Châu, Trung Quốc; nhà máy thuốc bảo quản & các chất liệu hương vị ở Shandong và Thượng Hải.
3. Thị trường chính: Trung Đông, Trung Á, Đông Nam Á, Châu Phi
4. Chứng nhận: ISO, Kosher, HALAL, SGS và nhiều hơn nữa
Nhân viên: 51-100
Nhân viên nghiên cứu & phát triển: 5-10
Kích thước nhà máy: 5,000-10,000 mét vuông