Bột Transglutaminase Thực Phẩm Để Xử Lý Liên Kết Thịt

Transglutaminase (TG-enzim, INS-1101(iii)) là enzim liên kết chéo loại thực phẩm có cường độ cao, được tạo ra từ quá trình lên men trạng thái lỏng của vi khuẩn. Bột enzim TG của chúng tôi duy trì hoạt động enzim ổn định và chất bột tự do chảy tinh.
Enzim sinh học này có thể kích hoạt liên kết chéo đồng đều giữa các phân tử protein. Máy đóng vai trò là một bộ cuộn thịt tự nhiên tuyệt vời để tái chế thịt, tái kết hợp thịt hạt lựu và đúc tôm băm. Ngoài việc dính thịt, quá glutaminase cải thiện khả năng khóa nước, chống thái lát và nhai xúc xích và giăm bông. Món ăn này cũng làm tăng thêm kết cấu của thịt chay chứa protein và món ăn nhẹ có chất gluten nướng.
Công nghệ sấy ở nhiệt độ thấp của chúng tôi giúp ngăn ngừa tình trạng mất hoạt động enzim. Nhiều tùy chọn cấp hoạt động đáp ứng các yêu cầu xử lý đa dạng trong ngành. Chúng tôi cung cấp chứng nhận tiêu chuẩn xuất khẩu hoàn chỉnh, giải pháp đóng gói hàng khối lượng lớn linh hoạt và nguồn cung hàng hóa dài hạn ổn định cho người mua thực phẩm trên toàn thế giới.

Bí danh	Transglutaminase, TG-enzim, INS-1101(iii)
Số cas	80146-85-6
Nội dung TG	100-1000 U/g (Tùy chỉnh khả dụng)

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP H: Làm thế nào để tôi có thể lấy thêm thông tin (phiếu kỹ thuật số/COA / MSDS) về sản phẩm?
Đáp: Vui lòng liên hệ với chúng tôi. Bất kỳ truy vấn nào từ bạn sẽ nhận được phản hồi nhanh chóng và chú ý cao của chúng tôi.
H: MOQ là gì?
Đáp: MOQ của chúng ta có 5 tấn. Chúng tôi hoan nghênh bạn đặt hàng LCL hoặc FCL. Nhưng để lưu lại của bạn
Chi phí vận chuyển theo đơn vị, chúng tôi đề nghị đặt hàng FCL.
Thông thường, một thùng chứa 20 GP có thể nạp 25 tấn.
H: Làm thế nào để lấy mẫu?
Đáp: Vui lòng liên hệ với chúng tôi Mẫu miễn phí đang chờ bạn!
Hỏi: Nhà sản xuất hoặc công ty thương mại của bạn có phải là công ty không?
Đáp: Chúng tôi là nhà sản xuất có nguyên liệu thô và sản xuất của chính mình. Chào mừng bạn đến với hãy ghé thăm nhà máy của chúng tôi!