Bột Maltodextrin thực phẩm chất lượng cao (9050-36-6) (C6nH(10n+2) O (5n+1))

Dị dextrine là loại hydrat cacbon không có hương vị, dễ tiêu hoá được làm từ tinh bột ngô. Tinh bột được nấu chín, sau đó axit và/hoặc enzym (một quá trình tương tự như phần cơ thể dùng để tiêu hoá carbohydrate) được sử dụng để phân tinh bột thành những xích nhỏ hơn (3-20 xích trong chất sản phẩm maltodextrine). Những dây này gồm nhiều phân tử dextrose được giữ lại với nhau bởi các liên kết hydro rất yếu.
Mô tả: Bột trắng hoặc bột trắng dạng hạt dạng hạt, có nhiều kích thước hạt và giá trị DE*. Polime saccharide không ngọt, dinh dưỡng, được cấu tạo từ các đơn vị D-glucose được liên kết chủ yếu với các trái phiếu alpha-1-4...* DE = tương đương dextrose, một phép đo định lượng về mức độ phân thủy phân polymer tinh bột. MỨC ĐỘ PHÂN hủy tinh bột càng cao. Có thể sử dụng để điều chỉnh độ ngọt. Dùng MỘT TRONG số 5 thì việc tạo ra sự thật ngọt ngào và đáng yêu hơn khoảng 1/10. Việc sử dụng NÓ chỉ có 18 1/4 ngọt như một bông hồng.
Hình thức
Chất dextrine có được nhờ phân tích phân thủy tinh một phần của tinh bột mà theo đó cấu trúc polyme cơ bản được giữ lại. Sản phẩm kém chất hòa tan trong nước, được cung cấp dưới dạng bột khô dạng phun. Sản phẩm của FDA xác định sản phẩm có BÁN độ nhỏ hơn 20.
Chúng thường được công nhận là nguyên liệu thực phẩm an toàn (GRAS). Sản phẩm tạo hình dạng rắn xuất sắc dành cho các sản phẩm tiêu chuẩn và ít chất béo. Chúng là các chất hỗ trợ sấy tóc hiệu quả cho hương vị, nước ép trái cây và các sản phẩm khó sấy khác. Họ cũng có mùi vị trung tính.
Đặc điểm & ứng dụng
Sản phẩm hình dập mới dễ dàng phân tán vào nước hoặc các hệ thống sử dụng bằng nước khác và thường được sử dụng trong các sản phẩm tiêu dùng như hỗn hợp khô.
Sử dụng chất ngoại hình làm chất ức chế kết tinh. Bổ sung vào kẹo và bánh ngọt bán mềm, có thể ngăn cát ngọt xuất hiện và kéo dài thời hạn sử dụng. Làm mờ và khử mùi của mutton, ổn định các yếu tố gây ấn tượng, giữ tính cách và hương vị và tăng chất lượng.
Maltodextrins được dùng làm nguồn carbohydrate trong thức uống có năng lượng cao, đặc biệt dành cho vận động viên. Chúng cũng dễ dàng tiêu hóa carbohydrate cho đồ uống dinh dưỡng, phù hợp với việc luyện tập của vận động viên để tăng lượng đường trong cơ thể và nâng cao sức mạnh thể chất và loại bỏ mệt mỏi.
Sản phẩm hình dập thường được dùng làm giá để làm khô phun các chất hoạt động.
Thuốc giảm lượng sản phẩm được sử dụng như thuốc pha loãng trong các công trình chuẩn bị liều đơn vị như túi tinh. Do đặc tính Polyméc của họ, những người bị dị ứng cũng làm cho những máy mài để nén trực tiếp. Vì vị ngọt yếu nên chúng được sử dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm như kẹo, kem, mứt, bánh ngọt, và hương vị của các vật liệu khác trong sản phẩm có thể được cải thiện.
Sản phẩm kém chất liệu được dùng làm chất phủ trong ngành dược phẩm.
Bộ tách rời được dùng làm bộ liên kết vì chúng có độ nhớt khá cao trong giải pháp và các thuộc tính liên kết tốt. Nếu lượng bột kim loại sai phù hợp được thêm vào hạt nhỏ dạng rắn hoặc kẹo bi hoặc bánh gạo đường trắng thì tốc độ gia công sẽ tăng và hiệu suất làm việc được cải thiện.
Người bị dị dạng được dùng để ổn định hơn vì chúng thuộc tử ký mã lớn, độ bền cao và độ ổn định cao của bọt. Vì vậy, nó có thể được dùng làm chất ổn định bọt trong sản xuất bia và làm rượu.
Chúng ta có thể sản xuất các sản phẩm khác nhau của Maltodextrin để đáp ứng nhu cầu khác nhau của khách hàng.
Đóng gói:
Giấy phép sử dụng sai 3-10: Được đóng gói trong túi giấy kraft 20 kg mỗi túi, 15mt mỗi hộp.
Maltodextirn DE 10-15: Được đóng gói trong túi giấy kraft 25 kg mỗi túi, 16mt mỗi hộp. Maltodextirn DE 15-20: Được đóng gói trong túi giấy kraft 25 kg mỗi túi, 17mt mỗi hộp.