#giacay #heogiacay #thitgiacayGiò #changiogiacay
heo nấu giả cầy thơm ngon mà không bị ngán. Đây là một món ăn truyền thống đặc trưng mà miền nào cũng có, mỗi miền có một khẩu vị khác nhau và được ưa chuộng dùng làm món trong tiệc nhậu hoặc ăn cơm đều phù hợp, món này thích hợp ăn với bún bánh mì hoặc cơm .
Nguyên Liệu :
1.5 kí giò heo
2 thìa canh Mắm tôm
100g Riềng
20g Xả
10g Ớt, 15g hành tím ,10g tỏi
1.5 thìa canh Mẻ
20ml Rượu
30g Nghệ tươi
3gr Mì chính
1.5 thìa cà phê Hạt Nêm
1 thia canh Đường
½ thìa canh Muối
1.5 thìa canh Mật mía
5gr Tiêu